Eurospin katalog

1. stranica sadrži:
Pametni nakup

2. stranica sadrži:
VA VAI c i SO NI 7 V :1 4-13 | MESO, SOLATE, PRILOGE IN RECEPTI 14 . — KRAKO DOBRO % OSZAKURITI ŽAR RIPRAVA POPOLNIH MARINAD

3. stranica sadrži:
. 3,... 4, ... ZAR! Ko se zima poslavlja in se temperature dvigajo, se pripravljamo na odprtje sezone žara. Za nekatere je to čas za preprosto zabavo, za druge pa priložnost za izpopolnjevanje preverjenih in preizkušanje novih specialitet z žara. Kot kuhar, ki rad preizkuša nove stvari, se vsako leto z veseljem lotim priprav na odprtje sezone žara. Namesto klasičnih hamburgerjev in hot dogov se lotim eksperimentiranja z različnimi marinadami, začimbami in z načini priprave mesa ter zelenjave na žaru. Pri tem iščem sveže kombinacije okusov, ki bodo navdušile brbončice. Tako kot vsako leto je odprtje sezone žara zame priložnost za ustvarjanje nepozabnih okusov, spominov in druženja ob dobri hrani ter za raziskovanje neskončnih možnosti, ki jih ponuja kulinarična umetnost žara. Zato sem letos v sodelovanju z Eurospinom z njihovim vedno svežim in s sočnim mesom ter z nepogrešljivimi izdelki za popoln žar za vas pripravil nekaj odličnih receptov za nepozaben piknik. ANŽE KUPLENIK, kuharski mojster, avtor knjige receptov Chef svoje kuh'ne in zmagovalec šova MasterChef Slovenija 2019

4. stranica sadrži:
kkk t%« NABODALA Z MARINADO IZ BAZILIKE SESTAVINE ZA 2 OSEBI paket piščančjih nabodal 2 žlički sušene bazilike 3 stroki česna limeta 1/2 žličke čilijevih kosmičev 0,6 dl olivnega olja 1/4 žličke sladkorja sol in poper t kt kk« PRIPRAVA Česen olupimo in sesekljamo. Zmešamo ga z oljem, s sušeno baziliko, z limetinim sokom in lupinico ter s čilijevimi kosmiči, sladkorjem, soljo in poprom. Piščančja nabodala premažemo s pripravljeno marinado in jih mariniramo 30 minut. Nabodala spečemo na srednje močnem ognju, tako da jih zapečemo z vsake strani.

5. stranica sadrži:
| SIR ZA ŽAR š 250g za kg 1116 € 2 , RDEČE PIVO pre.— —0 PREMIUM j GDE 5,4 voL. % ' ad p DP 3x330mI ) j za | 3,02 € Ih — sirza žar &Š}_x[} A\x% €M PIKNIK PLESKAVICA 480g za kg 7,48 € »uživanje alkohola lahko škoduje zdravju. ČEBULA, MLETA 45g A ' d \ e - i š ee t_ zakg156€ — M e - . — ke p j Š e > ž 79 Be ž o ; pi Pametni nakup

6. stranica sadrži:
kkk t x%x ZAČINJENE PIŠČANCJE PERUTNIČKE S PEČENIM KROMPIRJEM NA ZARU SESTAVINE ZA 2 OSEBI - . paket začinjenih piščančjih perutničk - 3 srednje veliki krompirji - — maslo ; - — groba sol - — rožmarin kkk« PRIPRAVA Piščančje perutničke spečemo na žaru. Pri tem bodimo pozorni (pri plinskem žaru in žaru na oglje), da nimamo previsoke začetne temperature pečenja. Ker gre za meso na kosti, je pomembno, da jih ne zapečemo prehitro, saj se nam bodo od zunaj izsušile, od znotraj pa bodo še surove. Da bodo ravno prav pečene in hrustljave, jih 3/4 časa pečemo na srednji temperaturi, na koncu, za lepšo barvo in zapečenost pa na višji temperaturi. Krompir operemo in ga'skuhamo v olupku. Ko je kuhan, ga prerežemo na pol in hrustljavo zapečemo na žaru. Za dodatno aromo mu med peko dodamo vejice rožmarina. Ko je pečen, na vsako polovico dodamo košček masla in ga posujemo z grobo soljo.

7. stranica sadrži:
m | PAPRIKA, | a. BS MLETA g / c 4 200g 44 B za kg 6,95 € 139 i ZAČINJENE . PIVO PIŠČANČJE | ; 4,7 VOL. % PERUTNIČKE { 500 ml za kg — za 1158 € a " Mvju. J k E , Minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje Pametni nakup

8. stranica sadrži:
kk t x%x SVINJSKI VRAT PO AZIJSKO S PEČENO POLENTO, Z ROŽMARINOM IN S PARMEZANOM SESTAVINE ZA 2 OSEBI - 250 g svinjskega vratu «. 30 g svežega ingverja - . 50 ml sojine omake - 30g medu - — 1/2 pomaranče - — steblo mlade čebule «. 2stroka česna - 1Idlolja 100 g instant polente 200 ml jušne osnove 200 ml sladke smetane 50 g masla 50 g parmezana 4 vejice rožmarina PRIPRAVA . Svinjski vrat narežemo, solimo, popramo in položimo v posodo. Vanjo dodamo "narezano mlado čebulo, 2 stroka česna, sojino omako, med, sveži ingver, sok 1/2 pomaranče in rezine lupine ter olje. Meso v marinadi na sobni temperaturi pustimo stati eno uro. Nato marinirano meso na Visoki — temperaturi spečemo na žaru. Smetano in jušno osnovo zavremo. Dodamotri vejice rožmarina in pustimo, da se infuzirajo 10 minut. Vejice odstranimo in ponovno zavremo. Vmešamo polento in skuhamo po navodilih proizvajalca. Dodamo parmezan in narezne lističe ene vejice rožmarina. Kuhano polento vlijemo v pekač in ohladimo. Narežemo jo na poljubne koščke in jih popečemo na žaru.

9. stranica sadrži:
ZAČIMBE | ZA RIBO/ SVINJINO 40g za kos PREMIUM GOVEJI STEAK 300g za kg 21,97 € 659 ' 35 , za kos začiMBE [ zažaR D 170g za kg 7,00 € Pametni nakup

10. stranica sadrži:
kkk x POLETNA SOLATA ZAJDOVO KASO IN S PARMEZANOM PRIPRAVA Ajdovo kašo skuhamo po navodilih proizvajalca. SESTAVINE Za preliv vse sestavine dobro zmešamo ZA 2 OSEBI skupaj. Začinimo po okusu. - — 125 g mešane solate Papriko, kumaro in paradižnik lepo . 1/3 rdeče paprike narežemo. Parmezan naribamo, lešnike pa € 1/3 rumorič paprike zdrobimo na manjše koščke. . — 1/2 kumare Solato, ajdovo kašo in narezano zelenjavo zmešamo skupaj s prelivom. Dobro : k premešamo, po vrhu pa potrosimo nariban . 50 g ajdove kaše parmezan in zdrobljene lešnike. - — 30 g parmezana - 20 g lešnikov - — Tparadižnik Za preliv: - — 1dl olivnega olja - . 0,6 dl balzamičnega kisa - sok ene limete - — žlica medu . 3/4 žlice gorčice SOI.ATN_! e PARADIŽNIK - . sol in poper S ktk%%x%x 1 9 9 ZELENA ; , PAPRIKA za kg -.!'l'J-+ 4,

11. stranica sadrži:
ČEBULA .. _w 9 ] a

12. stranica sadrži:
n p——. w GORČICA, SREDNJE PEKOČA 300 ml za kg 6,61 € ; ; za | 3,30 € *Illilll Ketchup. W an '[I,', MAJONEZA » g DV | V 300 mi | poolbns za 1 5,30 € — MAIONESE I <e | , W zasmam S 70vmm. — —p— 250g ; pec-. — TATARSKA ngmy ge kg 8'76 S j oMAKA, v e TUBI Ketehup: . AJVAR, 19 A | 165 pop? PEKOČ/ KJ a: 9 —r? e , RO: < _4 ar NEPEKOČ J 360g S za kg 414 € 49 , za kos

13. stranica sadrži:
8 Tn KUMARICE, V KISU 670g za kg 2,01 € Tri v p STRE MULINI | M' O d . JOTD LEPINJA" E 180g KRUH ZA ' "H zakg272e HOT DOG, - 4 KOSI 49 d 250g o l za kg 4,36 € KRALJEVI BELI KRUH, - REZAN 50g /č(es)>) VB 5009 za kg 400 € za kg 3,18 € 159 ' Artikli izpekarnemiso v ponudbi v Grosuplju, Laškem, Šempetru p&'Gori ITUTITI] nuku

14. stranica sadrži:
KAKO DOBRO , ZAKURITI ŽAR PRIPRAVA OGLJA ZA ŽAR — : Počakajte, da se oglje — | i enakomerno vžge. To boste v v - — Postavite žar na ravno in stabilno prepoznali po tem, da se začne - podlago, stran od vnetljivih ' na oglju pojavljati siva pepelnata materialov, kot so suha trava, skorja, kar traja približno 15—20 listje ali drevesne veje. Zagotovite - minut. ; dobro prezračevanje okrog žara. - Za hitro pripravo žerjavice, zlasti k Ot.roke lvn"hlsnevlju_b Ijencke.Je kadar je potrebujete veliko, je zelo ' prlporgcljlvo držati na varni priročen pripomoček »kamin za razdalji. "prižiganje«. r. Izb.erite vi?okokako_vostno lesno . — Preden začnemo peči jedi, OQU,e' kot je Eurospinovo lesno žerjavico razgrnemo po želeni oglje. površini in na vrh položimo - Enakomerno razporedite oglje rešetko. Peči začnite šele, ko je po dnu žara. Za večji ogenj — rešetka povsem razgreta - mora in intenzivnejšo peko lahko — biti tako vroča, da meso, ko ga — uporabite več oglja, za manjši položite nanjo, zacvrči. ogenj pa manjše količine. | 7 - . Obstaja več načinov za prižig _______-——- oglja. Lahko uporabite posebne na TL vžigalice za žar, tekoči vžigalnik ali NŠ GARBONELLA--- — » giz D) naravne metode, kot je uporaba Q DI LEGNA _;"f.-;;ŽŽ*V d časopisnega papirja pod ogljem. Bodite previdni pri uporabi tekočih vžigalnikov in pazite, da ne boste ustvarili premocnega r ognja. V pomoč so vam [: hwo}t " OGLJE - Euros lnove vžigalne kocke. Z na r č p g _g SN ZA ZAR ; e 3kg za kg 1,23 € a —;;;,, E>LIT O garden ; sd | | | Z TTE ACCENDIFUOCO n k VŽIGALNE — g EE Ng — ; 32 KOSOV | 0:

15. stranica sadrži:
PRIPRAVA POPOLNIH MARINAD DOBRA MARINADA VSEBUJE NASLEDNJE SESTAVINE: - . olivno olje za osnovo in mehčanje proteinov, - kislino, kot.so sok agrumov, kis ali vino, za dodajanje okusa, - lukovke, kot so česen, čebula ali šalotka, za aromo, - sveže ali suhe začimbe za dodaten okus, - — sladkor za uravnoteženje okusa, - sol za okrepitev okusa. KO MEŠAMO MARINADO, JE DOBRO VEDETI: - . sojina omaka se dobro ujema z ingverjem, s sezamovim oljem in česnom. » rdeča Vina so idealna za govedino, divjačino in za temno perutnino, bela vina pa so primernejša za svinjino, perutnino, ribe in za lupinarje, - . začimbe, kot so: čili, kajenski poper in tabasko, marinadi dodajo ostrino, » — naribane lupine citrusov, limon, limet ali pomaranč obogatijo marinado z aromo citrusovih olj, « — česen izboljša okus kiselkastih marinad, - — gorčica s suhim belim vinom, z olivnim oljem, limoninim sokom in s svežimi nasekljanimi začimbami je odlična v marinadi za perutnino ali ribo. PRIPRAVA MARINADE: - za mariniranje potrebujemo približno pol litra marinade za kilogram mesa, «. marinirano meso mora biti popolnoma prekrito z marinado, - — pri mariniranju uporabimo primerno posodo, ki jo postavimo v hladilnik, - čas mariniranja je odvisen od vrste mesa: ribe mariniramo največ eno uro, piščanca in svinjino do 12 ur, govedino in jagnjetino do 24 ur, A pred peko vzamemo meso iz hladilnika, da doseže sobno temperaturo, - pred peko odstranimo morebitne ostanke marinade. | alsm

16. stranica sadrži:
k k x < EURO - Pametni nakup e PDn D&I Mo — M V Eurospinu vam ponujamo široko paleto kakovostnih izdelkov lastnihblagovnih znamk, za katere imamo skrbno izbrane dobavitelje. Zato lahko svojim kupcem vedno zagotavljamo ugodno razmerje med kakovostjo in ceno. Preverite tudi vi, z£el <e JETEU a0| <UT0) v Eurospinu PAMETNI NAKUP. Cene vseh artiklov v brošuri so veljavne'na dan 8. 4. 2024. Cene se lahko spremenijo glede na veljavno akcijo. Cene.so v evrih in vključujejo DDV.